Một quán café đẹp không chỉ được tạo nên từ bàn ghế, ánh sáng hay màu sơn. Đôi khi, chính những chi tiết nhỏ như một chiếc bình hoa trên quầy bar, bộ ly gốm đặt trên kệ hoặc vài món ceramic decor lại giúp không gian trở nên có chiều sâu và dễ ghi nhớ hơn.

Với bề mặt men tự nhiên, màu sắc không hoàn toàn đồng nhất và dấu ấn thủ công trên từng sản phẩm, gốm handmade mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi nhưng vẫn đủ tinh tế cho những không gian café hiện đại.

1. VÌ SAO GỐM THỦ CÔNG PHÙ HỢP VỚI KHÔNG GIAN CAFÉ?

Khác với các vật dụng được sản xuất hàng loạt, mỗi sản phẩm gốm thủ công đều có những khác biệt nhỏ về màu men, đường nét và bề mặt.

Chính sự không hoàn toàn giống nhau này tạo nên cảm giác tự nhiên, chân thật và có chiều sâu cho không gian. Khi được kết hợp đúng cách, gốm không chỉ đóng vai trò trang trí mà còn trở thành một phần trong ngôn ngữ hình ảnh của quán.

Từ quầy bar, kệ trưng bày đến bàn khách, sản phẩm gốm có thể xuất hiện xuyên suốt không gian mà không tạo cảm giác nặng nề.

2. TRANG TRÍ GỐM TẠI KHU VỰC QUẦY BAR

Quầy bar thường là một trong những khu vực đầu tiên khách hàng nhìn thấy khi bước vào quán. Đây cũng là vị trí phù hợp để sử dụng gốm làm điểm nhấn thị giác.

Một vài chiếc bình gốm có chiều cao khác nhau, khay ceramic đặt dụng cụ pha chế hoặc lọ nhỏ cắm hoa theo mùa có thể giúp khu vực quầy trở nên mềm mại và bớt cảm giác công nghiệp.

Thay vì đặt quá nhiều sản phẩm, nên lựa chọn từ hai đến ba món có cùng ngôn ngữ về màu men hoặc form dáng. Cách sắp đặt có khoảng thở sẽ giúp từng sản phẩm nổi bật hơn và vẫn giữ được sự gọn gàng cho khu vực vận hành.

3. SẮP XẾP GỐM TRÊN KỆ TRƯNG BÀY

Kệ trưng bày thường dễ rơi vào hai trạng thái: quá trống hoặc chứa quá nhiều vật dụng không liên kết với nhau.

Gốm thủ công có thể giúp cân bằng bố cục nhờ sự đa dạng về hình khối và chất liệu. Có thể kết hợp bình gốm, ly, chén nhỏ hoặc ceramic objects với sách, hoa khô và các vật liệu tự nhiên như gỗ, linen hoặc đá.

Tạo bố cục cao – thấp

Không nên đặt tất cả sản phẩm theo một hàng ngang. Hãy kết hợp các món có chiều cao khác nhau để tạo nhịp cho kệ.

Sắp xếp theo nhóm

Có thể chia sản phẩm thành từng nhóm hai đến ba món thay vì trải đều trên toàn bộ bề mặt kệ.

Giữ khoảng trống cần thiết

Khoảng trống giúp từng sản phẩm được nhìn rõ hơn và tránh khiến khu vực trưng bày trở nên nặng mắt.

4. CHỌN MÀU MEN THEO CONCEPT CỦA QUÁN

Màu men nên được lựa chọn dựa trên bảng màu và cảm xúc mà không gian muốn truyền tải.

Café phong cách tối giản hoặc Japandi

Các màu men như trắng matte, kem, beige, xám nhạt hoặc xanh sage dễ kết hợp với gỗ sáng màu và ánh sáng tự nhiên.

Café phong cách rustic hoặc mộc

Có thể sử dụng men nâu đất, men rạn, bề mặt thô hoặc những sản phẩm giữ lại nét tự nhiên của đất.

Café có màu sắc thương hiệu nổi bật

Không nhất thiết phải chọn gốm có màu hoàn toàn giống bảng màu thương hiệu. Các gam trung tính có thể giúp cân bằng tổng thể và tránh khiến không gian trở nên rối mắt.

Nên giới hạn trong khoảng hai đến ba màu men chính cho cùng một khu vực để duy trì sự đồng bộ.

5. KẾT HỢP GỐM VỚI HOA VÀ VẬT LIỆU TỰ NHIÊN

Gốm đặc biệt phù hợp khi đặt cạnh hoa tươi, cành lá, gỗ, vải linen và các bề mặt có kết cấu tự nhiên.

Một chiếc bình gốm với vài cành hoa đơn giản đôi khi hiệu quả hơn một bình hoa được cắm quá cầu kỳ. Sự tiết chế giúp khách hàng chú ý nhiều hơn đến hình dáng sản phẩm, bề mặt men và chuyển động tự nhiên của hoa lá.

Đối với bàn khách, nên lựa chọn bình có kích thước vừa phải để không cản trở tầm nhìn. Các loại hoa theo mùa, cành lá nhỏ hoặc hoa khô có màu trung tính sẽ giúp tổng thể nhẹ nhàng và dễ thay đổi.

6. SỬ DỤNG TABLEWARE ĐỂ HOÀN THIỆN TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG

Gốm không chỉ dùng để trang trí. Ly, tách, đĩa bánh hay khay phục vụ cũng góp phần tạo nên trải nghiệm trực tiếp của khách hàng.

Một món đồ uống quen thuộc có thể trở nên đặc biệt hơn khi được phục vụ trong chiếc ly có form dáng riêng, màu men phù hợp với không gian và cảm giác cầm vừa tay.

Khi tableware, đồ decor và thiết kế nội thất cùng chia sẻ một ngôn ngữ thẩm mỹ, hình ảnh thương hiệu sẽ được thể hiện nhất quán hơn. Đây cũng là yếu tố giúp khách hàng ghi nhớ quán thông qua những chi tiết họ có thể nhìn thấy, chạm vào và sử dụng.

7. NHỮNG LỖI CẦN TRÁNH KHI DECOR CAFÉ BẰNG GỐM

Sử dụng quá nhiều sản phẩm

Không cần lấp đầy mọi khoảng trống bằng gốm. Một vài sản phẩm được lựa chọn đúng vị trí sẽ hiệu quả hơn việc trưng bày quá nhiều món cùng lúc.

Kết hợp quá nhiều màu men

Quá nhiều màu sắc có thể khiến tổng thể thiếu đồng nhất. Nên chọn một bảng màu men chính và phát triển từ đó.

Chỉ chú trọng hình thức

Sản phẩm đặt tại khu vực quầy bar hoặc bàn khách cần phù hợp với quá trình vận hành, dễ vệ sinh và không gây cản trở khi sử dụng.

Không cân đối tỷ lệ

Bình gốm quá lớn trên bàn nhỏ hoặc sản phẩm quá bé trên một chiếc kệ rộng đều có thể khiến bố cục mất cân bằng.

8. LỰA CHỌN GỐM PHÙ HỢP CHO TỪNG KHÔNG GIAN CAFÉ

Mỗi khu vực trong quán cần một nhóm sản phẩm khác nhau:

• Quầy bar: Khay gốm, bình hoa nhỏ, ceramic objects hoặc dụng cụ chứa đồ.

• Kệ trưng bày: Bình gốm, ly, chén và các sản phẩm có nhiều chiều cao khác nhau.

• Bàn khách: Bình hoa mini, ly, tách và đĩa phục vụ.

• Góc check-in: Bình gốm lớn hoặc ceramic objects có form dáng nổi bật.

• Không gian ngoài trời: Sản phẩm có màu men tự nhiên, form chắc chắn và dễ kết hợp với cây xanh.

Nên bắt đầu từ những khu vực dễ nhìn thấy như quầy bar, bàn communal, kệ trưng bày hoặc góc gần cửa sổ. Sau đó, có thể bổ sung thêm sản phẩm dựa trên cách khách hàng di chuyển và tương tác với không gian.

KHÔNG GIAN CÓ HỒN HƠN NHỜ VẬT LIỆU THỦ CÔNG

Điều khiến gốm thủ công phù hợp với không gian café không nằm ở sự hoàn hảo tuyệt đối.

Đó là cảm giác ấm áp từ chất liệu, những chuyển động nhỏ trên lớp men và dấu vết của quá trình làm bằng tay. Những chi tiết này giúp không gian bớt đi sự sắp đặt cứng nhắc, đồng thời tạo nên cảm giác gần gũi và có câu chuyện hơn.

Một quán café đáng nhớ không nhất thiết phải sử dụng quá nhiều vật liệu đắt tiền. Đôi khi, chỉ cần lựa chọn đúng những món đồ có chất liệu, tỷ lệ và cảm xúc phù hợp, không gian đã có thể trở nên khác biệt.

KHÁM PHÁ CAFÉ DECOR COLLECTION TỪ LA SOIL

La Soil phát triển và sản xuất các sản phẩm gốm thủ công tại Bát Tràng, bao gồm bình trang trí, ceramic objects, ly, tách và tableware dành cho không gian café, nhà hàng và hospitality.

Các sản phẩm có thể được tư vấn theo concept không gian, bảng màu thương hiệu và nhu cầu sử dụng thực tế của từng dự án.

Liên hệ La Soil để được tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp cho không gian của bạn.